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Spezialitäten

Traditionelle Herstellungsweisen, ausgesuchte Rohstoffe und ein hervorragendes Gespür für Gewürze und stimmige Rezepturen geben unseren Produkten ihre besondere und außergewöhnliche Note.

Mayonnaise

In traditioneller Herstellungsweise produzieren wir unsere Mayonnaise aus reinem Rapsöl, pasteurisiertem Eigelb, regionalem Senf und Essig, Wasser ...

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Fleischsalat

Seit den 60er Jahren ist der Name Schaller ein Begriff für hervorragende Fleischsalate mit oder ohne Gurke. Ungebrochen ist die Nachfrage der beliebten Produkte in der Region.

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Oma Hildes Spezialitäten

Wenn wir Kinder bei Oma Hilde zu Besuch waren, duftete es verführerisch nach leckeren und deftigen Köstlichkeiten. Mit unserem Opa Walter kreierte Sie Familien-Rezepturen ...

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Schinken im Brotteig

Deutschlandweit sind wir der einzige Hersteller, der dieses Produkt in den Einzelhandel bringt. Dieses urige Produkt ist ein weiteres Indiz der sächsischen Geschmackskultur ...

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Lachsschinken im Geschenkkarton

Die Herstellung der Delikatesse beruht auf traditionellen Herstellungsmethoden. Das Produkt wird trocken gesalzen und ist im Geschenkkarton ein beliebtes Präsent.

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Hausschlachtene Wurstwaren

Neu zum 120-jährigen Bestehen der Firma Schaller bieten wir wieder hausschlachtene Wurstwaren wie Blutwurst, Leberwurst, Bratwurst und Sülze nach alter Rezeptur...

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